설탕의 역사 지역별로 보는 설탕의 역사에 대해 알아봅시다. 아시아 설탕은 고대부터 인도 아대륙에서 생산되어 왔습니다. 재배는 카이버 고개를 거쳐 지금의 아프가니스탄으로 퍼졌다고 알려집니다. 초창기에는 풍부하지도 않고 저렴하지도 않아 세계 대부분의 지역에서 꿀을 감미료로 사용하는 경우가 많았다고 합니다. 원래 사람들은 단맛을 빼기 위해 생 사탕수수를 이용했습니다. 유럽 식민지 시대때 정제된 사탕수수가 더 널리 이용 가능해진 후에도 자바나 동남 아시아의 타 설탕 생산지에서는 팜슈가를 선호하고 있었으며 코코넛 슈가와 함께 현지에서 디저트를 만드는 데 사용되어지고 있습니다. 사탕수수는 인도 아대륙(남아시아)과 동남아시아 등 열대지역에 자생하고 있는 식물입니다. 사탕 수수에 대한 가장 초기의 역사적 언급 중 하나는 기원전 8.. 더보기 케이크의 역사와 종류 케이크의 역사 케이크라는 단어가 품고있는 오랜 역사를 살펴봅시다. 우리가 지금 부르고 있는 "케이크" 라는 글자 자체는 바이킹에서 유래한 것으로써 고대 노르웨이의 단어 "카카"라는 글자에서 유래된 것으로 전해집니다. 고대 그리스사람들은 케이크라는 말을 "프라코에"라고 불렀으며, 이것은 평평한 프라코에라는 말에서 유래했습니다. 고대에는 밀가루에 계란과 우유, 꿀, 견과류 등을 사용하여 케이크를 구웠습니다. 또 "사타"라고 불리는 케이크를 먹었는데 사타는 납작하고 무거운 형태의 케이크였습니다. 로마 시대에서 케이크의 이름은 "플라센타"라고 불리었고 이 말은 그리스용어에서 유래하였습니다. 그리스사람들은 맥주를 레베터, 올리브유에 튀긴 감자, 염소젖을 사용해 치즈케이크를 발명하였습니다. 고대 로마에서는 빵의 기.. 더보기 [반려견]강아지 지하철 탑승 가능할까? 나의 소중한 반려견, 강아지를 데리고 지하철을 탈 수 있는지 알아봅시다. 대중교통을 이용할 때 강아지를 데리고 탑승이 가능한지 고민하다가 사람들에게 민폐를 끼칠까봐 두고 가는 일이 많습니다. 하지만 혼자 남은 반려견의 외로움은... 정확한 답변을 위해 21년 8월 기준 서울교통공사에 확인한 정보를 알려드릴게요. Q. 반려견(강아지) 지하철 탑승 가능한가요? A. 동물은 원래 여객운송약관 제34조에 의해 휴대금지품에 해당합니다. 단, 크기가 작은 애완 동물로서 전용 이동장 등에 넣어 보이지 않게 하고, 불쾌한 냄새가 발생하지 않도록 한 경우, 휴대 탑승이 가능합니다. Q. 반려견 전용 유아차(유모차) 휴대 탑승 가능한가요? A. 안됩니다. 필히 전용 이동장 등을 이용하여 휴대 승차해 주시기 바랍니다. 결론.. 더보기 [민영주택]청약개편-무자녀 신혼부부, 1인 가구, 고소득자 누구나 청약 당첨의 길 열린다. 국토교통부는 2021.9.7 보도자료를 통해 특별공급 청약 기회 확대를 발표 했습니다!! 그동안 청약 제도 사각지대로 인해 사실상 기회가 제한되었던 분들이 많으셨죠? 자녀가 없는 신혼부부의 경우, 사실상 거의 당첨의 가능성이 희박해서 생애최초 전형으로 지원을 하다보니 생애최초 전형의 경쟁률이 기형적으로 높게 나오는 현상이 반복되었습니다. 보도자료 참고 : 20년 특공 경쟁률 (신혼)5:1 / (생초)13:1 로 집계되었습니다. 드디어 이런 분들을 위한 특별공급 전형이 신설됩니다. 무자녀 신혼부부 / 1인 가구 / 소득기준 초과자 모두 소득 제한 없이 추첨제로 당첨이 가능하게 됩니다!! 기존 신혼부부/ 생애최소 전형이 위와 같이 시행되고 있었는데요, 자녀가 없거나, 1인 가구일 경우 사실상 당첨에서 아예 .. 더보기 생크림과 휘핑크림 차이 / 동물성생크림과 식물성생크림 차이를 알아봅시다. 케이크를 만들 때 필수 재료인 생크림에 관해 알아봅시다.마트에 가거나 온라인으로 생크림을 주문할 때 종류가 너무 많아서 어떤 걸 골라야 하는지 너무 헷갈립니다.사실 베이킹을 하지 않는 일반 소비자들이 세세한 분류를 다 알고 있기가 쉽지가 않죠.그럼 생크림과 휘핑크림,동물성 생크림과 식물성 생크림의 차이가 어떤 점인지 함께 정리해볼까요? 우리가 기본적으로 말하는 생크림이란 소의 우유로 만드는 동물성 생크림입니다.소에서 얻은 우유로 만들어지기 때문에 [동물성]이라고 말하는 것이죠. 생크림은 쉽게 말해 우유 속 지방을 많이 모아놓은 우유입니다.우유 속에는 수분, 단백질, 지방, 유당, 미네랄 등 여러 가지 성분이 들어있는데 우유를 원심 분리기에 넣고 돌리면 비중이 낮은 지방을 따로 모을 수 있습니다.이때 비중.. 더보기 매그놀리아 베이커리 초콜릿칩 드롭 쿠키 레시피 매그놀리아 베이커리 초콜릿칩 드롭 쿠키 레시피 매그놀리아 베이킹 책 21 페이지에 나오는 초콜릿칩 드롭 쿠키 만드는 방법을 소개해 봅니다. 카카오 파우더와 초코칩이 함께 들어간 만큼 진한 초콜릿 자체의 맛을 즐기실 수 있는 맛입니다.부드러운 식감의 쿠키입니다. ::: 매그놀리아 초콜릿칩 드롭 쿠키 레시피 ::: 중력분 125g카카오 파우더 36g베이킹 파우더 1/2 ts소금 1/4 ts버터 150g설탕 200g (120g으로 줄였어요.)계란 1개바닐라 1ts초콜릿 칩 90g 더보기 이전 1 2 다음
